为舌尖打造的周末计划尝太湖三白 品滨江特色
【导读】听说有个地方,既有美景,又有美食,还能躲避拥挤的人潮,最适合沪上市民周末出游了,没错,这个地方就是无锡(楼盘)滨湖。
滨湖特色美食,色香味俱全
无锡素有“小上海(楼盘)”之称,对于上海游客来说一直都不陌生。滨湖区你也一定不会陌生,因为无锡著名景点灵山、鼋头渚、三国城等都汇聚在滨湖区绵延80多公里的太湖沿岸。滨湖区的美食虽没有美景的名气大,却也在日渐吸引游客的味蕾。湖鲜、农家菜等特色美食,食材新鲜,做法别致,定会让你别有一番滋味在心头。
湖鲜特色风采依旧
无锡滨湖区的大浮地区以湖鲜为特色,主要分布在从唐城景区到红沙湾生态园沿太湖一侧的山水西路两旁,借着沿湖的独特优势,新鲜的太湖湖鲜起水后直接被饭店使用,因此,这里是欣赏太湖美景,品尝到正宗地道太湖湖鲜的绝佳去处。
目前,大浮共有湖边饭店、景园湖鲜馆、华夏饭店、凯悦湖鲜馆、山明湖鲜馆、金湖湖鲜馆、聚福楼、亮河湾、桔园饭店、南苑宾馆等各类湖鲜饭店10多家,主要特色菜品有:湖鲜甲鱼火锅、活呛虾、红烧萝卜太湖杂鱼、清蒸野生太湖石鲫鱼、油爆太湖梅鲚鱼、暴腌白鱼头等,其中,湖鲜甲鱼火锅和清蒸野生太湖石鲫鱼只有在大浮才能品尝到。
农家菜异军突起
无锡滨湖区的马山地区以农家菜为特色,主要分布在以灵山景区周边、龙头渚景区周边和十里明珠堤沿线。目前共有踏青农庄、慕湾农庄、桔湾农庄、湾底里农庄、龙头湾、禅林山庄、宜民山庄等7家农家乐景点,均有农家菜。
同时,马山地区还拥有汇缘酒店、易来利、马山人家、江南渔村、渔阿婆、船菜馆、水乡农家、俺家小厨、八仙雅居、鑫隆酒家、渔村酒楼等11家专营农家菜的特色饭店,主要特色菜品有:炒蟹糊、海参肉、红烧筒肠、青笋烧白鱼、葱油激浪鱼、银鱼豆瓣、蚬子汤、农家马山芋、马山老豆腐等,其中,炒蟹糊和海参肉只有在马山才能品尝到。
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