曝华润置地年会百桌盛宴剩一半 打包盒没人用

华润置地年会，没吃完的饭菜集中堆放，倒进垃圾桶。南都记者 贺达源 摄

今天你光盘了吗？南都深圳发起的“南都晒光盘”活动正在火热进行。随着全国提倡“厉行节约、反对浪费”，“光盘行动”风潮刮遍大江南北。南都记者调查发现，不少公司年会仍存在不同程度的浪费现象。

前晚，南都记者在深圳湾周边，走访了三家公司的年会，华润置地深圳公司春茗晚会，摆了115桌，食物近半剩余，领导主桌打包，员工桌只有一人打包。附近的木棉湾酒店中，一家投资公司年会摆了14桌，每一桌4880元，菜品包括鸿运乳猪、石斑鱼等。餐厅服务员告诉记者，很多桌的烤乳猪都没有吃完。南都记者昨日致电多家深圳五星级酒店，其年会最低消费都在5000块以上，一般会加收15%的服务费。其中一家酒店销售部经理称，他们会提供免费打包服务，也会提倡客人打包，但打包的人并不多。

年会，成了名副其实的“剩宴”

A领导桌打包 员工桌剩半

主角：华润置地深圳公司 光盘率：50%

几乎没有翻过的石斑鱼，大半盘倒掉的基围虾……华润置地深圳公司春茗晚会前晚在深圳湾体育中心羽毛球馆举行，1000多人坐了115桌，每桌2500元。晚宴后领导所在主桌的食物全部被打包，而员工桌上的食物几乎都剩了一半，却鲜有人打包。

大半盘基围虾直接倒垃圾桶

前晚8时左右，深圳湾体育中心羽毛球馆被铺上了红地毯，华润置地深圳公司春茗晚会正在这里举行。南都记者在现场看到，现场摆了115桌晚宴，其中包括一桌领导坐的主桌，每一座坐了10人左右，总人数超过1000人。

桌上的菜主要有清蒸石斑鱼、基围虾、羊排、白切鸡等，每桌有一瓶红酒和若干饮料。每一份菜的分量都比较充足，临近最后的抽奖环节，参加年会的员工们几乎都已无心吃饭，开始关心谁抽到大奖并相互敬酒，盘子里的菜几乎剩了一半。很多桌的石斑鱼只吃了一半，几乎都没有翻过来过，一大盘炒饭更是大半都未动。

为这次千人宴会提供餐饮服务的是旁边的驹鲍私房菜深圳湾店，这家酒店也隶属于华润集团。酒店一位经理告诉南都记者，酒店是单独结算，而且并没有给这次晚会提供太大优惠，标准和外面一样都是2500元一桌。

晚上9时左右，服务员已经开始忙着收拾餐桌，大半盘基围虾被直接倒进了垃圾桶。大厅中间左侧集中摆了一排盘子，堆了好几层，里面大多还有半份食物。大约有三分之一的酒杯中还有不同程度的红酒剩下。现场两侧共摆放了5个大塑料垃圾桶，并且有6对铁制垃圾桶，一个装可回收垃圾，一个装不可回收垃圾。半小时后这些垃圾桶都装了大半桶厨余垃圾。

免费打包盒几乎没人用

9点半左右晚宴结束时，主持人最后提议到，“我们的佳肴还有不少在桌子上，提倡大家打包回去给家人或朋友享用。”不过响应的人却很少。领导所在主桌的食物全部被打包，而剩下的114桌中，南都记者只发现一个人打包。

领导所在主桌食物类别和员工差别不大，有的菜上了两份，每人有一份单独的水果。主桌上很多菜只动了一小部分，有一条石斑鱼几乎整条剩下，水果也大多没有吃完。散席后主桌中一位中年女性领导叫来服务员，让服务员帮忙将剩下的食物打包。服务员先将肉类打包，装了满满六个打包盒。

大厅右前方一把椅子上放了一大摞打包盒和袋子，服务员称是免费提供的，但很少有人前去取用。南都记者观察发现，直到所有厨余垃圾被倒掉前，剩下的114桌中只有一人打包，将大半碟油炸食品带回了家。

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七千人年会 公司不管饭

主角：深圳中原地产 光盘率：没吃饭

前晚华润置地年会附近的深圳湾体育场内，深圳中原地产2013春茗晚会正在火热举行。与前几年不同的是，中原地产明确表示年会不管饭。从下午不到5时入场，活动持续到深夜。参加年会的近7000员工和家属在深圳湾度过了一个不一样的年会，不少员工表示年会虽然不管饭但同样热闹非凡。

中原地产华南总裁李耀智告诉南都记者，几年前中原地产年会也会吃饭，但一边吃饭一边开年会的注意力不集中，气氛不浓。“人太多了一起吃饭也容易浪费，后来公司决定年会不聚餐，而是用在其他方面来回馈员工。”南都记者前晚在现场看到，年会现场抽出多个名包和手袋，引来员工一片欢呼。

回应

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